Фотогалерея

Обзор сегментов мирового производства двустворчатых моллюсков - сентябрь 2013

Учитывая трудные экономические времена с их негативным влиянием на страны Европы, у многих производителей моллюсков появились проблемы, связанные с поиском способов продвижения популярных видов двустворчатых моллюсков - мидий, гребешков и устриц. В 2013 году наблюдается сокращение европейского импорта моллюсков, при одновременном повышении интереса русского рынка к мидиям. Все также популярны морские гребешки в Европе, а вот в США квоты упали. Вместе с тем растет спрос на азиатских рынках, особенно в Китае.

Мидии на Европу. Общий импорт в Евросоюз упал с 52 900 тонн до 49 900 тонн (на 6 %) за период январь- март 2013 года. Это минимум с 2009 года, показавшего всего 45 900 тонн. Снижение связано с упадком спроса в Германии (с 7 000 тонн до 2 700 тонн за первый квартал). Франция всё также страна с самым высоким спросом в ЕС, закупающая 13 700 тонн мидий, на втором месте Италия (11 800 тонн), на третьем - Голландия (8 400 тонн), на четвертом - Испания (5 000 тонн). При чем импорт мидий в Испанию и Италию достиг рекорда в первом квартале 2013 года.

Новым рынком становится Россия, за первое полугодие увеличившая импорт на 110% - до 331 400 тонн, по данным Росрыболовства. Цены упали на 22 % и составили 3,25 $ за килограмм.

Чили. Производство мидий столкнулось с нехваткой молоди и некоторые компании объявили о банкротстве, чтобы удержаться на плаву. Остались гиганты, давшие за первый квартал 2013 года показатель экспорта чилийских мидий на 48 миллионов долларов США, то есть на 37% выше прошлогоднего. Объем экспорта в марте составил 16 800 тонн, что на 23% выше, чем в том же месяце прошлого года. В среднем цена достигала 2.90 $/кг, сравнительно с прошлым годом - 2.59 $/кг. Чили заработал на европейских рынках сбыта 33 млн. $ США, а на экспорте в США - всего 5 млн. $, в Латинскую Америку - 3,3 млн. $ США , в Азию - 2,9 млн. $ США, в другие страны - 4,2 млн. $ США. Увеличился экспорт чилийских моллюсков во Францию, Италию и Испанию – примерно на 2 000 тонн в каждую страну.

Азия. Недавно чилийские мидии были представлены на рынке в Южной Корее, сразу же проявившей интерес к их импорту. Известно, что в 2011 году на душу населения в год приходилось 53,5 кг морской продукции.

Индия. Первая партия мидий прибыла в Индию в мае. Несмотря на высокий спрос, трудности с высокими тарифами и распределением электроэнергии делают Индию «трудным» экспортным рынком. Но торговые сети теперь имеют доступ на индийский рынок, что, по надеждам местного правительства, значит, что они помогут модернизировать инфраструктуру и облегчить перевозку и распределение замороженных продуктов.

(с)2022 Все права защищены