Фотогалерея

25.04.2011 | Моллюски из Приморья могут вызвать отравление

В выловленных у берегов Приморья съедобных моллюсках ученые обнаружили вещества, выделенные водорослями, относящиеся к токсинам. Эти вещества могут вызывать у людей, потребивших в пищу моллюсков, нешуточные отравления, - сообщила РИА Новости со ссылкой на сказанное Татьяной Орловой, кандидатом биологических наук, сотрудником Института биологии моря (ИБМ) Дальневосточного отделения РАН. Такие данные были получены в ходе массового эксперимента, который провели специалисты действующего на базе ИБМ ДВО РАН Центра мониторинга за вредоносными микроводорослями и биотоксичностью прибрежных морских акваторий морей Дальнего Востока РФ.

Опыт проводился год, в течение которого специалисты отобрали и исследовали на степень токсичности моллюсков, выловленных в Амурском заливе, в основном мидий. В них был обнаружен диарейный токсин, вызывающий у человека, употребившего в пищу моллюска, симптомы острой кишечной инфекции. В ходе эксперимента были получены данные, подтвердившие, что микроводоросли, обитающие в Амурском заливе, ядовиты. Наибольшая степень загрязнения моллюсков токсином, по данным ученых, вызывается цветением микроводорослей. С периодами концентрация токсина менялась, но ее значение постоянно превышало предельно допустимое в 1,2 - 3 раза. При этом максимальная токсификация пришлась на июнь, когда начали бурно развиваться микроводоросли.

(с)2022 Все права защищены